Natürliche Zitrusfrüchte aus Sardinien

Ideen & Rezepte

Zitronen-Torte

Wer im Süden Italiens aufwächst, wird sich sein Leben an die duftende Stube erinnern wenn Nonna wieder eine Zitronentorte gebacken hat. Hier findest du das Rezept meiner Familie aus Sardinien.

Früchte-Saison

Was ist gerade reif?

Natürliches Obst hat natürlich eine Saison. Vorallem in der Kalten Zeit versorgt uns die Zitrusfrucht mit Vitaminen. Endecke wann welche Sorten reif sind und welche Besonderheiten diese haben.

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Damit das Obst ganz frisch bei dir ankommt, ernten und liefern wir unsere Früchte nur auf Bestellung. Erfahre mehr darüber wie das funktioniert und schreib uns deine Fragen und Wünsche.

Die Qualität reiner Natur!

Die Liebe zur Natur macht die wahre Qualität von natürlichen Erzeugnissen aus. Wer das verstanden hat, weiß dass man ihre Schöpfung nicht mehr verbessern muss.

  • UNBEHANDELT: An unsere Früchte kommt keine Chemie. Weder Pflanze noch Frucht werden mit chemischen Mitteln behandelt. Erkrankte oder Insekten-befallene Bäume werden nur mit Ölen, Vitaminen oder Nutztierchen behandelt. So bleibt die natürliche Qualität erhalten.
  • KEIN WACHS: Leider ist so gut wie kein Zitrusobst aus dem Handel frei von einer feinen Wachsschicht. Dies dient einerseits zur Konservierung, verleiht aber auch einen schönen Glanz. Wir verzichten darauf und verlassen uns ganz auf die natürliche Schale wie von der Natur vorgesehen. Daher kann man unsere Schale auch wunderbar verarbeiten und essen.
  • FRISCH:  Da wir ausschließlich auf Bestellung liefern, können wir die Frische unserer Ware garantieren. Zwischen Ernte und Ankunft beim Kunden liegen nur wenige Tage, in denen sie konstant kühl gelagert wird. Dadurch halten sich die Früchte auch ohne Konservierungsmittel noch viele Wochen frisch.
  • HANDARBEIT: Jede einzelne Frucht wird von Hand ausgelesen und gepflückt. Danach werden sie in Kisten gelegt und in Wien erneut für die einzelnen Bestellungen verteilt und gewogen. Es sind Freunde und Nachbarn in Sardinien die bei der Ernte zusammen helfen.
  • DIREKT: Wir verkaufen nur Früchte aus meinem Heimatdorf. Ohne Zwischenhändler, ohne Zukauf aus anderen Regionen. Wir können jede Frucht bis zum Mutterbaum zurückverfolgen. Der direkte Kontakt zum Anbau und zum Kunden macht unseren Verkauf einzigartig.
  •  VIELFALT: Unsere Sorten sind so ursprünglich und artenreich wie die Natur selbst. Wir müssen keinen EU-Standards entsprechen und keine Normgrößen und Formen einhalten. Jede Frucht hat seinen eigenen Charakter und das schmeckt man auch.

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